¿ Es posible hacer galletas sin azúcar añadido, sin gluten y además buenísimas ?
Claro que si.
Hoy os traigo otra receta de galletas sin azúcar añadido para que incorporéis a vuestros desayunos, meriendas, postres….
Estas galletas sin azúcar añadido no llevan harinas, por lo tanto, son libres de gluten.
Al llevar solamente dos ingredientes ( manzanas y almendra molida) a parte de saludables, las podréis consumir cuando más os apetezca.
INGREDIENTES:
– 3 manzanas.
– 120 gr de almendra molida.
PREPARACIÓN:
1. Cortar y pelar las manzanas.
2. Ponerlas en la bandeja del horno con un poco de agua, añadir canela en polvo y hornear a 180 grados durante aproximadamente 20 minutos (hasta que estén blandas).
3. Una vez las manzanas estén horneadas, ponerlas en un plato hondo y con un tenedor aplastarlas hasta que quede una pasta.
4. Añadir la almendra molida y mezclar hasta que la pasta sea homogénea.
5. Con la masa obtenida preparar las galletas y hornear 20 minutos a 180 grados o hasta que estén doradas.
6. Una vez estén hechas les he espolvoreado canela.
Galletas preparadas antes de hornear. Sin azúcar añadido, sin gluten
Espero que os gusten, ya me contaréis como os han salido!