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¿Por qué dejar enfriar la pasta y la patata? Beneficios del Almidón Resistente

¿Por qué dejar enfriar la pasta y la patata? Beneficios del Almidón Resistente

por mimundohealthy | Mar 25, 2018 | consejos

En este artículo os vamos a contar por qué debemos dejar enfriar ciertos alimentos después de ser cocinados y antes de ser consumidos. El ejemplo que os voy a contar hoy es el del almidón. Para explicar qué es el almidón resistente, primero, tengo que contaros que,...
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Buenos días! os dejo esta información sobre la s Buenos días! os dejo esta información sobre la suplementación en el deportista🤸 La suplementación tiene un papel importante en el rendimiento y en la recuperación del deportista, pero ..... ¿ cuándo debemos introducirla, todos deben suplementarte? Es importante individualizar cada caso y ver junto con el profesional, el entrenador/a y el/la deportista las necesidades. ¿Cómo lo enfoco en consulta? 〰️ Primero de todo ver qué hábitos alimentarios, que estilo de vida y que necesidades tiene el/la deportista. 〰️ El primer paso es proponer mejoras cuanto alimentación y estilo de vida teniendo en cuenta horas de entrenamiento, necesidades.... 〰️ Valorar que impacto tienen estas propuestas y cómo se ha adaptado a ellas. 〰️ Una vez hayamos valorado los cambios podemos ver que tipo de suplemento se adaptará mejor a las necesidades del deportista. Sí a los suplementos en el deportista pero con una previa valoración y cambio en su alimentación. 💜
Buenas tardes 💗 os dejo una idea para l@s que o Buenas tardes 💗 os dejo una idea para l@s que os guste mezclar ingredientes en las ensaladas. 〰️ brotes tiernos 〰️ tomate 〰️ huevo duro 〰️ mango 〰️ queso feta 〰️ judía verde También vale para tupper 😋 💜 #fatloss #workout #diet #dieta #exercice #depworte #food #health #comida #sinazucar #realfood #recetassaludables #cocinasaludable #recetas #salud #nutrition #singluten #fibra #diaebetes #fit #vegetarian #mujer #ciclomenstrual #spm
🚺Conocer cómo es nuestro ciclo nos dará mucha 🚺Conocer cómo es nuestro ciclo nos dará mucha información sobre nuestro estado de salud ya que el ciclo menstrual es un signo vital. 🩸Sangrar mas de 80ml por ciclo menstrual (todos los días de sangrado) se considera sangrado abundante y puede relacionarse con otros problemas. 〰️¿Te has fijado o te fijas en la cantidad de sangrado y si hay o no hay coágulos? ✨Para cualquier duda podéis enviarme un correo electrónico a mimundohealthy@gmail.com #fatloss #workout #diet #dieta #exercice #depworte #food #health #comida #sinazucar #realfood #recetassaludables #cocinasaludable #recetas #salud #nutrition #singluten #fibra #diaebetes #fit #vegetarian #mujer #ciclomenstrual #spm #mujeres #menstruation #sangradomenstrual #ciclomenstrual #ciclomenstrualconsciente
Almidón resistente 🥔 💫Se llama así por se Almidón resistente 🥔 💫Se llama así por ser resistente a la digestión y actuar como prebiótico, pasa por nuestro intestino sin ser digerido. Un intestino y una microbiota intestinal sanos son sinónimo de buena salud. Una buena microbiota está relacionada con el metabolismo, las emociones , nuestro sistema inmune, el sistema hormonal, nuestro sistema nervioso .... por contra una alteración en la microbiota está relacionada con diversas patologías. 🌱El almidón resistente lo podemos encontrar en ciertos alimentos cocinados y posteriormente enfriados, entre estos alimentos están los tubérculos como la patata, el boniato, la yuca, la calabaza, la chirivía y todos los cereales y las legumbres. También lo podemos encontrar en la avena integral, el plátano verde y el plátano macho. -------------------------------- 🥗Mi comida de hoy es una tortilla de patatas hecha de ayer con una ensalada de hoja verde, escalibada y pipas de calabaza . Feliz semana 💜
Nutrición en el embarazo🤰🏻 🌷El embarazo Nutrición en el embarazo🤰🏻 🌷El embarazo es una etapa de especial importancia para la mujer, durante esta etapa se dan muchas modificaciones en el cuerpo de la mujer y se modifican los requerimientos nutricionales para permitir el crecimiento y desarrollo del feto. 🥦🍳Seguir una alimentación adecuada antes y durante la gestación es de vital importancia tanto para el feto como para la madre. ✨La consulta de nutrición en el embarazo está enfocada en cubrir las necesidades tanto de la madre como del feto, solventar los síntomas propios del embarazo y las complicaciones que se puedan dar como la diabetes gestacional, el estreñimiento… ⚖️ No son sesiones enfocadas en el número del peso, son sesiones enfocadas en que las necesidades estén cubiertas, en que podáis solventar cualquier duda , solventar cualquier sintomatología y en ayudaros a adaptar vuestra alimentación en este periodo. 💜 #fatloss #workout #diet #dieta #exercice #depworte #food #health #comida #sinazucar #realfood #recetassaludables #cocinasaludable #recetas #salud #nutrition #singluten #fibra #diaebetes #fit #vegetarian #mujer #ciclomenstrual #spm #embarazo #embarazada #pregnant #fertility #fertilidad
Frittata de verduras 🥦 🍳Ingredientes: 6 Frittata de verduras 🥦 🍳Ingredientes: 6 huevos 4 cucharadas de bebida de soja ( podéis cambiarlo por leche) Cebolla picada ( cantidad al gusto) Brócoli picado o ramilletes de bimi ( aprox 6-8) 6 lonchas de salmón ahumado ( opcional) 1/2 bola de mozzarella a rodajas finas Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva ➖ primero de todo bate los huevos, salpimienta y añade la leche ➖ saltea la cebolla hasta que esté dorada ➖ añade el bimi o el brócoli o la verdura que más te guste y saltéala unos 8 minutos a fuego medio bajo. ➖añade los huevos batidos a la sartén y mézclalo bien hasta que cuaje. ➖ luego añade el salmón y la mozzarella sin remover y deja a fuego bajo que cuaje. ➖tápalo con una tapa uñentee 5 y 10m a fuego bajo hasta que esté bien cuajadlo. Podéis cambiar el bimi por la verdura que más os guste y el salmón ahumado por dados de tofu o aguacate o nada, como más os guste! 💜
El síndrome premenstrual está muy relacionado co El síndrome premenstrual está muy relacionado con las fluctuaciones entre el@estrógenos y la progesterona. 🌱Tanto el estrógeno como la progesterona son poderosos potenciadores del estado de ánimo y el metabolismo. ➰Cuando el estrógeno se eleva en la primera fase del ciclo nos sentimos genial porque el este aumenta la serotonina. ➰En la segunda fase del ciclo cuando el estrógeno disminuye junto con la serotonina y la dopamina podemos experimentar cambios de humor, de apetito, cierta predisposición por alimentos más dulces o ricos en hidratos de carbono. 🔸Al mismo tiempo que el estrógeno sube y baja la progesterona lo contrarresta, tiene el poder de convertirse en el neuroesteroide alopregnanolona, que calma el cerebro igual que el neurotransmisor GABA ( estabiliza el eje HHA). 🚺Si podemos producir suficiente progesterona, y si somos sensibles a ella, nos calmará hasta que llegue la menstruación. ❌Cuando la producción de progesterona es baja o esta disminuye demasiado rápido es cuando los síntomas premenstruales pueden aparecer. 🌱Sabemos que hay mujeres que genéticamente son mas o menos resilientes a estas fluctuaciones hormonales normales dentro del patrón cíclico de la ovulación. ✨Si eres menos resiliente y tienes sintomatología premenstrual tenemos que tener en cuenta: • Mejorar la progesterona • Estabilizar la producción de estrógeno y metabolizarlo correctamente • Reducir la inflamación para calmar los receptores de las hormonas y los neurotransmisores Más adelante hablaremos del papel de la inflamación y la relación con el síndrome premenstrual. Contarme, sufrís síndrome premenstrual? Os leo💜
Es el desayuno la comida más importante del día Es el desayuno la comida más importante del día ? ❌ Aunque es una creencia muy extendida el desayuno NO es la comida más importante del día, ni para los adultos ni para los niños. 🍽 La comida más importante del día son todas las que realizamos durante el día y lo más importante es que estén balanceadas entre sí. 🌱 ¿cuándo deberíamos desayunar? ➰Cuando os apetezca ➰Si veis que llegáis a la siguiente comida con apetito ✨ En situaciones fisiológicas normales no desayunar no es un problema siempre y cuando el resto de ingestas del día las hagamos correctamente. 🌱 Hacer las 5 comidas al día sin apetito hará que nos desconectemos de nuestra sensación de saciedad y apetito, por este motivo es importante que eduquemos a nuestros peques a qué conecten con esta sensación y sepan distinguirla, no obligar nunca❌ ✨ Sabéis la típica frase que se dice de manera automática a los niños/as de “ si te comes una cucharada más te perdono el resto” …. la podríamos cambiar por “ estás lleno/a? , esperamos 5-10m y vemos si tienes más hambre o terminamos?” 🍇Mi desayuno de hoy ha sido un yogur griego con frutas del bosque congeladas, pipas de calabaza y uvas . Feliz día !💜
Dolor en la ovulación ✨ Hay mujeres que tienen Dolor en la ovulación ✨ Hay mujeres que tienen dolor en el momento de la ovulación, este dolor no debería ser un dolor agudo y/o incapacitante. 🥚🥬🍇🍅🥑🫐🫒Una alimentación personalizada con base antiinflamatoria rica en frutas, verduras, proteína de calidad y un buen balance entre las grasas omega 3 y 6 entre otros puntos a tener en cuenta sobre hábitos de vida y de alimentación pueden ayudar a disminuir o incluso eliminar estos dolores ovulatorios ———————————————— Y tú, sufres de dolor en el momento de la ovulación? Os leo🙂 👇🏻 💜
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