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¿Por qué dejar enfriar la pasta y la patata? Beneficios del Almidón Resistente

¿Por qué dejar enfriar la pasta y la patata? Beneficios del Almidón Resistente

por mimundohealthy | Mar 25, 2018 | consejos

En este artículo os vamos a contar por qué debemos dejar enfriar ciertos alimentos después de ser cocinados y antes de ser consumidos. El ejemplo que os voy a contar hoy es el del almidón. Para explicar qué es el almidón resistente, primero, tengo que contaros que,...
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La menopausia es la fase de la vida que empieza un La menopausia es la fase de la vida que empieza un año después de tú último periodo. Durante esta etapa tenemos mucho menos estrógeno y por lo tanto no se estimula la ovulación ni el ciclo menstrual. En esta etapa, además, el organismo mantiene una mínima producción de testosterona, lo que hace que los depósitos de grasa se redistribuyan de caderas y pechos a la zona abdominal. 〰️La razón por la cual tendemos acumular más grasa a nivel abdominal es que como la actividad de los ovarios, que son las principales "fábricas de estrógenos" diminuye, el organismo compensa la pérdida hormonal fabricando estrógenos por otro mecanismo más eficiente que es el tejido graso. También tenemos que tener en cuenta que la disminución de estrógenos causa una disminución de la masa muscular. ‼️Es importante realizar una correcta alimentación en esta etapa acorde a tus necesidades, no restringir grupos de alimentos y realizar actividad física adaptada a cada mujer. 💁🏻‍♀️Si tienes dudas respecto a esta etapa estaré encantada de ayudarte🫶🏻 Podéis enviarme un mensaje directo o un correo electrónico a mimundohealthy@gmail.com 💜
El exceso de estrógenos está relacionado con dif El exceso de estrógenos está relacionado con diferentes alteraciones del ciclo menstrual como pueden ser los periodos intensos y/o un síndrome premenstrual con mucha sintomatología. La aromatasa es la enzima que sirve para fabricar los estrógenos, a partir de las hormonas masculinas androstenediona y testosterona, seamos hombres o mujeres. Tenemos los estrógenos que provienen de la dieta y los estrógenos que provienen de los disruptores endocrinos del medio ambiente que tienen función estrogénica como el bisfenol A de los plásticos, los parabenos o el teflón de las sartenes antiadherentes…… Si la actividad de esta enzima aromatasa está acelerada generaremos un exceso de estrógenos que pueden traer consecuencias negativas como la menarquia precoz, inflamación generalizada, la intensidad del periodo, dolor menstrual, sensibilidad mamaria, irritabilidad premestrual……. 👉Cuidar la alimentación es esencial para regular esta enzima. Para favorecer esta eliminación podemos añadir nutrientes como las vitaminas B2, B6, B9 y B12, el magnesio, la colina y el inositol son imprescindibles para una buena metilación. Estos nutrientes los encontraremos en la remolacha, las crucíferas (coles, brócoli, coliflor, rábano, rúcula... ), las legumbres, el aguacate, el plátano, los dátiles , el ajo, los cereales integrales, los frutos secos y las espinacas entre otros . Revisa tus básicos en la cocina para reducir la intensidad y el dolor menstrual. ✨Si necesitas ayuda con tus ciclos hormonales puedes escribirme a mimundohealthy@gmail.com 📸 Pinterest #diet #dieta #exercice #estrogenos #food #health #comida #sinazucar #realfood #recetassaludables #cocinasaludable #recetas #salud #nutrition #singluten #vegetarian #mujer #ciclomenstrual #spm #endometriosis
Las semillas nos aportan nutrientes y sustancias e Las semillas nos aportan nutrientes y sustancias esenciales para el buen funcionamiento del ciclo menstrual como son los antioxidantes, las vitaminas, las grasas esenciales como los omega 3 y 6, los minerales como el magnesio , el selenio, el zinc y también nos aportan fitoestrógenos que actúan de moduladores hormonales en el organismo. ✨Si nunca has usado las semillas en tu alimentación puedes empezar con cantidades pequeñas para evitar molestias intestinales, ya que son ricas en fibra y pueden ocasionar alguna molestia intestinal cuando no estamos acostumbradas. 🥙🍵🥪 Las puedes incorporar en las cremas, en las tostadas, en las ensaladas, en el yogur, por encima cuando hacemos el pescado o la carne a la plancha …. ➰Al ser ricas en fibra también mejorarán el tránsito intestinal y nos aportarán más saciedad ya que harán que el plato sea más rico en nutrientes. 💜 #fatloss #workout #diet #dieta #exercice #depworte #food #health #comida #sinazucar #realfood #recetassaludables #cocinasaludable #recetas #salud #nutrition #singluten #fibra #diaebetes #fit #vegetarian #mujer #ciclomenstrual #spm #semillas #semillasysalud
Idea de receta con ingredientes de temporada 🎃 Idea de receta con ingredientes de temporada 🎃 Hamburguesas vegetales con ensalada de canónigos, calabaza cocida y pipas de girasol . La calabaza es rica en fibra, magnesio, zinc, vitamina C y potasio. Tiene prioridades antioxidantes que nos ayudarán a fortalecer el sistema inmune. La calabaza es una gran aliada para el ciclo menstrual 🚺 En casa solemos hacerla al horno y la añadimos a diferentes recetas durante la semana 😋 Te gusta la calabaza? 👇🏻 os leo! 💜💜💜 #fatloss #workout #diet #dieta #exercice #depworte #food #health #comida #sinazucar #realfood #recetassaludables #cocinasaludable #recetas #salud #nutrition #singluten #fibra #diaebetes #fit #vegetarian #mujer #ciclomenstrual #spm
✨ La perimenopausia es una etapa de “montaña ✨ La perimenopausia es una etapa de “montaña rusa” cuanto a los estrógenos, en cambio en la menopausia los estrógenos están en unos niveles bajos. 💗 En la perimenopausia los cambios pueden aparecer de una manera rápida, el estrógeno no sufre una disminución gradual y va fluctuando ciclo tras ciclo produciendo así la sintomatología típica de esta etapa. 〰️Los síntomas del estrógeno elevado pueden ser desde dolor en las mamas, periodos abundantes, mas retención de líquidos y altibajos emocionales. En cambio los síntomas de disminución de estrógenos incluyen depresión, sudores nocturnos, palpitaciones y sofocos. 〰️Los estrógenos sufren fluctuaciones rápidas y en cambio la progesterona va perdiendo protagonismo, con el efecto calmante de la progesterona los cambios se llevarían un poco mejor pero al desaparecer de manera gradual aún notaremos más los altibajos de los estrógenos. 🚺Sabemos que es una etapa muy vulnerable en la vida de la mujer, es por ello que recomendamos realizar cambios en el estilo de vida y en la alimentación para poder llevar lo mejor posible esta epata y poder llegar con una buena calidad de vida a la etapa de la menopausia. 🍉🥑🍍🍳Los cambios recomendamos cuanto al estilo de vida y alimentación más importantes son: ➖Reduce el alcohol ya que el alcohol perjudica el metabolismo saludable del estrógeno y disminuye la progesterona e interfiere en la acción relajante de la progesterona en el cerebro. ➖Mantén las bacterias intestinales sanas, estas ayudarán al estrógeno para poder metabolizarse de una manera segura para aliviar los síntomas cómo el dolor mamario o la irritabilidad. ➖Haz ejercicio, el ejercicio mejora la sensibilidad a la insulina y promueve la eliminación saludable del estrógeno. ➖Añade grasas antiinflamatorias para reducir la propia inflamación de los altibajos hormonales. ➖Añade frutas y verduras ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. ➖Añade fuentes de carbohidratos integrales, son fuentes que nos aportarán vitaminas del grupo B y fibra para mantener una buena salud hormonal. 🫶🏻Recuerda que es normal que tu periodo se detenga y vuelta a comenzar durante la perimenopausia. 💜
Buenos días ✨ Este desayuno de temporada está Buenos días ✨ Este desayuno de temporada está taaaaan rico. Solamente tenéis que encontrar un pan de calidad, añadir un buen queso curado de cabra o oveja y unos higos por encima 😋 Es un desayuno muy saciante y energético💪🏻 Los higos son ricos en minerales como@el potasio, calcio, magnesio, hierro…. fibra soluble, vitaminas y antioxidantes. ¿Sabéis que? Son un gran recuperador post ejercicio 💪🏻 ¿ soléis añadir higos a vuestros platos? 💜
Nos olvidamos de nutrirnos y comemos según lo que Nos olvidamos de nutrirnos y comemos según lo que nos dicen, según los productos que están de moda y vemos en las redes sociales y según leemos sin verificar la fuente de la que proviene. ✨Apuesta por otro tipo de alimentación que tenga en cuenta tanto la salud física como la salud mental 💜
Afortunada ✨🐚 Primer mes de vuelta a la ruti Afortunada ✨🐚 Primer mes de vuelta a la rutina👩🏻‍💻 Estos momentos del verano me los dejo bien guardados para las semanas de locura y prisas 💨 Y tú ¿ que momentos tienes guardados para las semanas de locura? 💜 #fatloss #workout #diet #dieta #exercice #depworte #food #health #comida #sinazucar #realfood #recetassaludables #cocinasaludable #recetas #salud #nutrition #singluten #fibra #diaebetes #fit #vegetarian #mujer #ciclomenstrual #spm
Buenos días! os dejo esta información sobre la s Buenos días! os dejo esta información sobre la suplementación en el deportista🤸 La suplementación tiene un papel importante en el rendimiento y en la recuperación del deportista, pero ..... ¿ cuándo debemos introducirla, todos deben suplementarte? Es importante individualizar cada caso y ver junto con el profesional, el entrenador/a y el/la deportista las necesidades. ¿Cómo lo enfoco en consulta? 〰️ Primero de todo ver qué hábitos alimentarios, que estilo de vida y que necesidades tiene el/la deportista. 〰️ El primer paso es proponer mejoras cuanto alimentación y estilo de vida teniendo en cuenta horas de entrenamiento, necesidades.... 〰️ Valorar que impacto tienen estas propuestas y cómo se ha adaptado a ellas. 〰️ Una vez hayamos valorado los cambios podemos ver que tipo de suplemento se adaptará mejor a las necesidades del deportista. Sí a los suplementos en el deportista pero con una previa valoración y cambio en su alimentación. 💜
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